Auf nach St. Pauli. Hier ist es pur, divers, bunt und hier befindet sich tief im Herzen des Kiez‘ der „Weinladen St.Pauli“ – in allerbester Gesellschaft angesagter Szene-Bars, Clubs, Restaurants und Galerien.

Jenseits von verkrusteten Ritualen bekommt Wein hier eine neue, zeitgemäße Erzählung, bei der höchste Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation ebenso an erster Stelle stehen, wie der direkte und unkomplizierte Austausch mit den Winzer:innen.

Die reduzierte, modulare Einrichtung mit Designerstücken prägt dieses stilvolle Zuhause für alle, die Wein in entspannter Atmosphäre schätzen. Im ständig wechselnden Angebot aus einem Sortiment von über 400 Weinen finden sich viele Neuentdeckungen von Winzer:innentalenten, Weine aus innovativen Projekten, Naturweine, aber auch viele moderne Klassiker und besondere Raritäten. Begleitend zu den Weinen gibt es eine feine Barfood-Karte mit eigens entwickelten Snacks und kleinen Gerichten. Außerdem ist der Weinladen St. Pauli weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt

für seine legendären Tastings, Events und Winzer:innenabende.

Kopf, Gesicht und Geschäftsführerin ist Stephanie Döring, die nach einigen Stationen in der Sternegastronomie sich in ihrem „Weinladen St. Pauli“ die Welt ohne Dresscode eingerichtet hat. Mit im Gepäck: Der reiche Erfahrungsschatz, den sie weltweit sammeln konnte. In der Weinfachwelt gilt die Weinkennerin nicht nur

in Deutschland als eine gefragte Persönlichkeit und Expertin, wenn es um innovative Weinkonzepte, Fachseminare, Vorträge oder Weinempfehlungen geht.

„Wein ist für uns lebendig und mit jedem Schluck überraschend“, erklärt Stephanie Döring. „Wein ist agil wie unser Leben und begleitet uns nicht nur durch dick und dünn, sondern erzählt seine ganz ­eigene Geschichte – immer wieder aufs neue. Die Zusammenarbeit mit unseren Winzerinnen und Winzern treibt uns an, stets Neues zu entdecken und zu entwickeln – vom Ursprung bis in die Flasche, vom Produzenten bis zum Gast. Das pralle Leben im Glas.“

www.weinladen.de

Öffnungszeiten
Dienstag bis Freitag von 14 – 22 h
Samstag 12 – 22 h

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